Koirametsä Reviirin laavulla tuoksuu savu. Koiria ei tällä kertaa ole paikalla, mutta sen sijaan on marttoja. Neuvottoman-Salmin Martat valmistavat ruokaa laavunuotiolla ja retkikeittimellä.

Kyseessä on marttojen piirijärjestön, Kaakkois-Suomen Marttojen järjestämä Ruokaa sähköttä -kurssi.

– Kurssi kuuluu osana Parempi vara -hankeeseen, missä opetetaan varautumistaitoja tänne rajamaaseudun asukkaille, kertoo marttapiirin kouluttaja Jenni Moilanen.

– Harjoittelemme täysipainoisen aterian valmistamista tilanteessa, missä ei ole käytettävissä sähköä, ja ruoka joudutaan tekemään tulella tai trangialla.

Aurinkoisen iltapäivän menussa on mausteinen kanakeitto, quesilladat ja aurinkosalaatti. Jälkiruoaksi martat valmistavat appelsiinimutakakkuja.

Neuvoton-Salmin Marttojen toiminnassa on varautumiseen liittyvät asiat näkyneet aiemminkin.

– Sitä on käsitelty marttailloissa, ja tietoa on viety mm. koululaisille. Olimme avustamassa, kun piiri järjesti Neuvottoman koululaisille varautumiskoulutusta, Neuvottoman-Salmin Marttojen puheenjohtaja Teija Suomalainen kertoo. 

– Toiminnallisilla rasteilla lapset oppivat mm. hätäilmoituksen tekoa, ravinnon ja veden varaamista, poikkeusoloissa yöpymistä jne. Erityisesti lapsista oli kivaa rakentaa lämpimiä yöpymispesiä, opit jäivät varmasti hyvin mieleen.

Syksyllä Kaakkois-Suomen Martat järjestää kaikille avoimen joukkomuonituskurssin.

– Kurssin teoriaosuus pidetään verkossa kaikille yhteisenä Teams -koulutuksena. Käytännön harjoituksia on Summan kylä- ja kulttuurikeskuksessa sekä Korvenkylässä ja Valkealassa. Niistä voi valita itselleen sopivimman, sanoo Jenni.

Poikkeusoloissa ravinto on erityisen tärkeää. Henkisen ja ruumiillisen kuormituksen kasvaessa on riittävä energian, vitamiinien ja hivenaineiden saanti turvattava niin hyvin kuin mahdollista.

Neuvottoman ja Salmin kylien martoilla on asiasta kokemusta. 

– Olemme olleet jo useamman vuosikymmenen mukana Vapaaehtoisen Pelastuspalvelun toiminnassa, ja nimenomaan muonitustehtävissä, Teija kertoo.

– Ihmiset ovat entistä tietoisempia varautumisen merkityksestä, ja se on ollut meilläkin toiminnan tärkeitä painopisteitä.

Martat opastavat myös kotivaran rakentamisessa. Viranomaisten ja järjestöjen yhteistyössä laatima 72 tunnin varautumissuositus tarkoittaa, että kodissa pitäisi olla valmius, ruokaa ja vettä, 3 vuorokauden itsenäiseen selviytymiseen häiriötilanteessa.

– Kotivaran ei tarvitse olla hätävarasto, tuotteita kannattaa käyttää ja kierrättää koko ajan. Samalla on hyvä miettiä, miten ruokaa laitetaan, jos sähköä ei ole.