Haminaan kotiutunut ranskalainen Jérôme Jouanno niitti laakereita tämän vuotisessa Artesaaniruuan SM-kilpailussa. Jérômen yritys Toinen Leipä voitti kultaa kauraleivällään ja täysrukiinen ruisleipä voitti hopeaa. Toisen Leivän kaikki tuotteet ovat hapanjuureen käsin leivottuja. Jauhot ovat lähellä viljellyistä maatiaisviljalajeista, Rovaniemen voittoisissa leivissä oli käytetty Öölanninvehnää, Hermanniruista ja mustakauraa. –Kilpailu käytiin Rovaniemellä. Olihan se aikamoinen ajo halki Suomen, kertoo … Jatka artikkelin Toinen Leipä oli ykkönen lukemista